Para estos suaves panecillos de croissant necesitas: 700 g de harina, 1 sobre de levadura seca, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de sal, 300 ml de leche tibia, 100 ml de aceite, 1 huevo y 200 g de margarina o mantequilla para untar.
Para la cobertura superior, prepare 1 yema de huevo y un poco de semillas de sésamo, y si lo desea, puede rellenar los panecillos con queso, jamón, mermelada o dejarlos vacíos.
Añade el azúcar y la levadura a la leche tibia y déjala reposar de 5 a 10 minutos para que la levadura se active. Vierte la harina y la sal en un bol grande, añade el huevo, el aceite y la levadura activada, y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea. Cubre con un paño y deja levar durante unos 40 minutos…
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