Voorbereiding:
Fruit de ingrediënten. Bak de in stukjes gesneden hamburger en de gehakte ui ongeveer 5 minuten in de olie.
Voeg de geplette knoflook toe en bak al roerend nog een minuutje.
Voeg vervolgens de in blokjes gesneden aardappelen en het laurierblad toe en dek af met water.
Je hoeft niet al het water er in één keer bij te gieten, net genoeg om alles in de pan te bedekken, en voeg dan nog een beetje toe.
Het is belangrijk om niet te veel toe te voegen, anders wordt de stoofpot te dik. Je kunt hem natuurlijk ook wat dunner maken als je dat liever hebt.
Kook het geheel. Voeg de specerijen en tomatenpuree toe en kook het ongeveer 20 minuten, tot de aardappelen gaar zijn.
Voeg tot slot de bonen toe en kook het geheel nog ongeveer 10 minuten op laag vuur tot alles goed gemengd is.
