Voeg 300 g stukjes chocolade toe aan de warme appels en roer tot de chocolade gesmolten is en je een glad, dik mengsel krijgt. Giet het mengsel in een met bakpapier beklede bakvorm (diameter circa 20 cm).
Strijk het oppervlak glad en laat het afkoelen en opstijven, bij voorkeur een paar uur in de koelkast. Bestrooi naar wens met cacaopoeder, geraspte chocolade of voeg wat gehakte hazelnoten toe.
Voor een intensere smaak kunt u 70% pure chocolade gebruiken. Voor een mildere variant kunt u melkchocolade gebruiken.
In plaats van appels kun je het ook eens proberen met bananen (ongeveer 3 stuks) – dat geeft een compleet andere, romigere smaak!
Pages: 1 2
