De 4 kg de cerezas obtuve 4 litros de almíbar y 4 tarros de mermelada; ¡no se desperdicia nada, todo huele a verano!

Vierta el jarabe caliente en botellas limpias y esterilizadas, ciérrelas inmediatamente y déles la vuelta brevemente para sellar las tapas. Obtendrá aproximadamente 4 litros de jarabe de cereza casero y espeso, que luego podrá diluir con agua al gusto.