Veel mensen zijn dol op deze sappige donuts: ze hoeven niet in olie gefrituurd te worden en zijn in 20 minuten klaar.

Ingrediënten:

2 eieren
100 g suiker
200 ml melk
250 g bloem
10 g bakpoeder
vanille-extract

Voorbereiding:

Meng in een kom de eieren, suiker en melk, en in een andere kom de bloem en het bakpoeder. Giet het eimengsel bij het bloemmengsel en meng goed. Voeg vervolgens het vanille-extract toe.

Doe het mengsel in een spuitzak en vet de donutvormpjes licht in zodat de donuts niet blijven plakken. Vul de vormpjes iets meer dan halfvol. Bak ze ongeveer 20 minuten op 180°C. Houd ze goed in de gaten zodat ze niet aanbranden. Versier naar wens.