Een handvol van vijf pruimen bevat ongeveer 104 calorieën, 1 gram eiwit, 28 gram koolhydraten, 3 gram vezels, 17 gram natuurlijke suikers en 0 gram vet.
Helpen pruimen tegen constipatie?
Het meest bekende voordeel van pruimen is hun vermogen om een goede spijsvertering te bevorderen.
Het hoge vezelgehalte, in combinatie met een natuurlijke suiker genaamd sorbitol, helpt vocht in de darmen vast te houden en de ontlasting zachter te maken, waardoor ze een mild laxerend effect hebben.
Hanie Vidmar zei: “Sorbitol is een natuurlijke stof in pruimen die water naar de darmen trekt, waardoor ze een van de meest effectieve natuurlijke middelen tegen constipatie zijn.”
Onderzoek wijst uit dat het eten van acht tot twaalf pruimen per dag (ongeveer 50-100 gram) kan helpen bij het reguleren van lichte tot matige constipatie, en in sommige gevallen zelfs effectiever kan zijn dan commerciële vezelsupplementen.
Pruimensap kan een vergelijkbaar effect hebben, hoewel experts adviseren om het bij één klein glas per dag te houden om overmatige suiker- en calorie-inname te vermijden.
Hanije Vidmar beveelt een eenvoudig dagelijks ritueel aan: “Ik doe graag drie tot vijf pruimen in warm water en drink het als thee. Tijdens het drinken van de ‘thee’ eet ik de pruimen op. Het is een geweldige manier om de spijsvertering te bevorderen en je dagelijkse vezelinname te verhogen.”
Bovendien blijkt uit onderzoek dat het eten van pruimen als tussendoortje de eetlust beter onder controle houdt dan andere snacks, wat leidt tot minder honger en een lagere calorie-inname bij volgende maaltijden.
Regelmatige consumptie van pruimen kan een opgeblazen gevoel en ongemak helpen voorkomen, maar zoals met elk vezelrijk voedsel is het het beste om geleidelijk te beginnen en veel water te drinken zodat je lichaam zich kan aanpassen.
